Hemp Protein (1000g)

(Hinweis: Nährwerte, Zutaten, Zubereitung sind weiter unten aufgeführt)

Hanfprotein gehört neben Reis-, Erbsen- und Sojaeiweiß zu den beliebtesten pflanzlichen Proteinen und ist eines der gesündesten und nahrhaftesten Proteinpulver überhaupt. Es weist ein optimales Aminosäureprofil (Mischungsverhältnis der essentiellen Aminosäuren zueinander), ein ideales Fettsäuremuster und eine hohe biologische Wertigkeit auf. Die biologische Wertigkeit gibt an, wie effizient die enthaltenen Eiweiße eines Stoffes von unserem Körper aufgenommen werden können. Dank des herausragenden Aminosäureprofils enthält Hanfprotein alle für den Menschen notwendigen essentiellen Aminosäuren – und zwar in ausreichender Menge und im perfekten Verhältnis zueinander. Hanfprotein liefert im Vergleich zu Whey-Protein Ballaststoffe, essentielle Fettsäuren sowie einen hohen Mineralstoff- und Vitamingehalt. Die Königin der pflanzlichen Proteine – wie das Hanfeiweiß gerne genannt wird – ist reich an verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA), die essentiell für den Muskelaufbau (1) und Muskelerhalt (2) sind und besitzt einen besonders hohen Anteil der Aminosäure L-Arginin.

Globulin und Albumin

Hanfprotein besteht aus zwei Eiweißtypen: zu 65 Prozent aus Globulin und zu 35 Prozent aus Albumin.

• Albumin: Albumin ist ein äußerst hochwertiges Protein, das dem Eiweiß im Eiklar sehr ähnlich ist und eine wichtige Quelle für Antioxidantien liefert.
• Globulin: Globulin bildet Antikörper, die essentiell für ein aktives und starkes Immunsystem sind.

Herstellung

Die ursprünglich aus Zentralasien stammende Hanfpflanze ist eine der ältesten Pflanzen der Welt und wird seit vielen Jahrhunderten vom Menschen genutzt. Hanfsamen bestehen zu 20 bis 25 Prozent aus Protein. Die Samen wild wachsender Pflanzen enthalten wenig bis gar keine Anteile des psychoaktiven Wirkstoffes Tetrahydrocannabinol (THC). Unsere Hanfsamen sind aus ganzheitlichem Anbau, frei von Gentechnik und enthalten 0 % THC.

Für verschiedenste Ernährungsweisen geeignet

• Hanfprotein ist frei von tierischen Bestandteilen, Fetten, Hefe, Zucker, Soja, Gluten und Laktose. Daher ist es sowohl für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten als auch für Personen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, eine hervorragende Alternative zu gängigen Eiweißen wie Whey- oder Casein-Protein.
• Es wird ohne Aspartam gesüßt: Wie bei allen LSP^® Produkt-Neuentwicklungen wurde auf den synthetischen Süßstoff Aspartam verzichtet. Stattdessen süßen wir mit aus natürlichem Zucker gewonnener, kalorienfreier Sucralose.

Zielgruppen

Hanfprotein ist hervorragend geeignet für:

• Männer und Frauen jeden Alters (darunter auch Best Ager und Golden Ager), die einen Mangel ausgleichen möchten,
• körper- und gesundheitsbewusste Personen,
• Sportler im Training mit Ziel des Muskelaufbaus (1),
• für den Muskelerhalt (2) bei kalorienreduzierten Diäten
• und Personen mit unzureichender Aminosäureaufnahme, wie es unter Umständen bei Vegetariern und Veganern vorkommen kann.

Verzehrempfehlung

Hanfprotein-Pulver kann hervorragend in Shakes oder frischen Säften gemixt verzehrt werden. Sehr gut schmeckt es zudem mit Hanf-, Mandel- oder Hafermilch – beispielsweise auch im Müsli. Ebenso kann es zum Backen als Mehlersatz (Brote, Brötchen, Kuchen, Pizzaböden, Pfannkuchen) verwendet werden.

Die Zubereitung als Shake wird mit Wasser empfohlen. 50 g (ca. 4 Esslöffel) Pulver in 400 ml Wasser einrühren. Optimal gelingt die Zubereitung im Mixer oder Shaker. Je nach Bedarf verzehrt man mehrere Portionen täglich. Auch das Untermischen in Speisen ist möglich.

Geschmacksvarianten

Unser Hanfprotein ist neben der geschmacksneutralen Variante auch in Schoko erhältlich. Diese enthält zusätzlich zum Hanfpulver stark entöltes Kakaopulver und den pflanzlichen Süßstoff Sucralose.

Geschmacklich ist das neutrale Pulver etwas gewöhnungsbedürftig, da keine künstlichen Süß- oder Aromastoffe beigemengt werden. Es wird als leicht nussig bewertet.

Das vegane Proteinpulver löst sich schnell in Flüssigkeit auf, schäumt nicht und ist gleichzeitig schön sämig.

Kombinationsmöglichkeiten mit anderen Produkten

Gerne wird es mit anderen pflanzlichen Protein-Pulvern wie Soja-, Erbsen- und insbesondere Reisprotein verwendet.

Höchste Qualität bei kontrollierter Herstellung

Hanfprotein wird unter strengsten Hygienekontrollen hergestellt. Dabei wird keinerlei genetisch verändertes Material verwendet und mögliche Verunreinigung mit verbotenen Substanzen wie Prohormonen, anabolen Steroiden, Stimulanzien oder sonstigen Dopingmitteln können völlig ausgeschlossen werden.

Quellen

(1) Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Health Claims Verordnung vom 16. Mai 2012. 2010;8( 10):1811; 2011;9(6):2203.
(2) Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Health Claims Verordnung vom 16. Mai 2012. 2010;8( 10):1811; 2011;9(6):2203.

Nährwerte

Portionsgröße: 30 g
Portionen pro 1.000-g-Packung: 33

 Aminosäuren

* BCAA: Verzweigtkettige Aminosäuren | ** EAA: Essentielle Aminosäuren

Zutaten

Neutral

Hanfprotein Pulver

Schoko

Hanfprotein Pulver, stark entöltes Kakaopulver, Süßungsmittel Sucralose

Verzehrempfehlung

Die Zubereitung wird mit Wasser empfohlen. 50 g (ca. 4 Esslöffel) LSP^® Hemp Protein in 400 ml Wasser einrühren. Optimal gelingt die Zubereitung im Mixer oder Shaker. Je nach Bedarf mehrere Portionen täglich verzehren. Auch das Untermengen in Speisen ist möglich.