Liebe Fitness-Imperium-Community,

benötigt Ihr eine köstliche und nährstoffreiche Möglichkeit, um die eigene Kohlenhydratzufuhr zu steigern? Dann seid Ihr hier genau richtig! 

In diesem Beitrag erfährst Du, warum Kohlenhydrate für Deine Fitnessziele so wichtig sind und erhältst dazu zwei leckere Rezepte für selbstgemachte Haferriegel und Energiebällchen, die Deine Leistung beim Training unterstützen. Aber zuerst: Warum sind Kohlenhydrate überhaupt so entscheidend?

Warum sind Kohlenhydrate so wichtig?

Kohlenhydrate sind der Treibstoff für Deinen Körper. Sie werden in Glukose umgewandelt, was eine essentielle Energiequelle für Deine Zellen, Muskeln und Organe darstellt. Vor allem während des Trainings sind Kohlenhydrate unverzichtbar, um Deine körperliche Leistungsfähigkeit aufrechtzuerhalten. Zusätzlich unterstützen sie die Regeneration deiner Muskeln nach dem Workout. Kurz gesagt, Kohlenhydrate liefern die Energie, die Dein Körper benötigt, um sein volles Potenzial zu entfalten.

Die richtige Auswahl an Kohlenhydraten

Nicht alle Kohlenhydrate sind gleich. Es ist wichtig, hochwertige, komplexe Kohlenhydrate zu wählen, die langsam freigesetzt werden und langanhaltende Energie liefern. Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Haferflocken und Quinoa sind hervorragende Quellen für diese komplexen Kohlenhydrate, die deinen Körper langfristig mit Energie versorgen.

Eine unserer Empfehlungen, um auf die notwendigen Kohlenhydrate zu kommen, sind Energie Riegel - wie z.B. der Oat King Energie Riegel.

Die Oat King Energie Riegel sind eine ideale Wahl, um hochwertige Kohlenhydrate in Deine Ernährung zu integrieren. Sie bieten eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten und sind perfekt für vor und nach dem Training geeignet. Ihre einzigartige Zusammensetzung aus Haferflocken, Nüssen, Trockenfrüchten und anderen hochwertigen Zutaten macht sie zu einem beliebten Snack für Sportler, die ihre Fitnessziele erreichen möchten.

Wenn Du daran interessiert bist, eigene leckere Energie Riegel oder alternativ Energie Bällchen herzustellen, dann haben wir auch hierfür für Dich nachfolgend zwei köstliche Rezepte:

1) Rezept für selbstgemachte Haferriegel mit LSP Premium Protein Whey, die nicht nur lecker sind, sondern auch eine ordentliche Portion Protein enthalten, um deine Muskeln zu stärken:

Zutaten:

• 200 g Haferflocken
• 100 g LSP Premium Protein Whey, (Geschmack Neutral)
• 50 g Mandeln, gehackt
• 50 g getrocknete Früchte, gehackt (z. B. Aprikosen, Datteln)
• 50 g Honig
• 50 g Erdnussbutter
• 1 TL Vanilleextrakt
• Prise Salz

Anleitung:

1. Heize Deinen Ofen auf 180°C vor und lege eine Backform mit Backpapier aus.
2. Vermische in einer großen Schüssel die Haferflocken, das Premium Protein Whey, die gehackten Mandeln und Früchte sowie eine Prise Salz.
3. Erwärme in einem kleinen Topf den Honig, die Erdnussbutter und den Vanilleextrakt bei niedriger Hitze, bis sie geschmolzen und gut vermischt sind.
4. Gieße die Honig-Erdnussbutter-Mischung über die Haferflockenmischung und rühre alles gut um, bis die Haferflocken gleichmäßig damit bedeckt sind.
5. Drücke die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform und backe sie für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun ist.
6. Lasse die Haferriegel vollständig abkühlen, bevor Du sie in Riegel schneidest.

Nährwertangaben (pro Riegel):

• Kalorien: ca. 180 kcal
• Protein: ca. 10 g
• Fett: ca. 7 g
• Kohlenhydrate: ca. 20 g

2) Rezept für Energie Bällchen mit Haferflocken und Proteinpulver

Für einen schnellen Energieschub empfehlen wir Dir diese köstlichen Energiebällchen:

Zutaten:

• 1 Tasse Haferflocken
• 1/2 Tasse Proteinpulver (Geschmack nach Wahl)
• 1/2 Tasse Erdnussbutter oder Mandelbutter
• 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup
• 1/4 Tasse gemahlene Leinsamen oder Chiasamen
• 1 TL Vanilleextrakt
• Optional: Schokoladenstückchen, getrocknete Früchte, Nüsse oder Samen nach Geschmack.

Anleitung:

1. Vermische in einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver und die gemahlenen Leinsamen oder Chiasamen.
2. Erwärme in einem kleinen Topf die Erdnussbutter, den Honig oder Ahornsirup und den Vanilleextrakt bei niedriger Hitze, bis sie geschmolzen und gut vermischt sind.
3. Gieße die Erdnussbutter-Honig-Mischung über die trockenen Zutaten und rühre gut um, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
4. Falls gewünscht, füge Schokoladenstückchen, getrocknete Früchte, Nüsse oder Samen hinzu und mische sie gleichmäßig unter.
5. Rolle die Mischung zu kleinen Bällchen und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett.
6. Stelle die Energiebällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.

Nährwertangaben (pro Portion, ca. 1 Energiebällchen):

• Kalorien: ca. 150 kcal
• Protein: ca. 7 g
• Fett: ca. 8 g
• Kohlenhydrate: ca. 13 g

Diese Energiebällchen sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit gesunden Zutaten wie Haferflocken, Proteinpulver und Nüssen, die Dir Energie für den Tag geben und Deine Fitnessziele unterstützen. Probier es aus und erlebe die Power von selbstgemachten Snacks, die Dich mit Energie versorgen und Deine Fitnessziele unterstützen!

Viel Spaß beim Ausprobieren sowie sportlichen Erfolg wünscht Dir Dein Fitness Imperium-Team!

Quellen:

1) Harvard T.H. Chan School of Public Health: "The Nutrition Source - Carbohydrates": https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/

2) The American Journal of Clinical Nutrition: "Carbohydrates and physical performance: Digesting the science": https://academic.oup.com/ajcn/article/72/2/585S/4729365